Anais

SEISAN – SEMINÁRIO INTEGRADO DE SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL é um evento realizado pelo curso de Nutrição da PUC Goiás em parceria com o CASEP – Centro Acadêmico Sueli Essado Pereira. Este evento promove a interação dos acadêmicos e profissionais de nutrição do país com a consciência de Segurança Alimentar e Nutricional (SAN), estimulando, sobretudo, a discussão na perspectiva da sustentabilidade. Simultaneamente, acontece desde 2017 o Encontro de Egressos de Nutrição da PUC Goiás possibilitando aos acadêmicos uma integração com Nutricionistas, bem como a discussão das experiências profissionais em diversas áreas.

Esta Edição do Evento publicará os trabalhos aprovados em Anais com registro de ISSN junto ao Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia (IBICT).

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